盛世迎盛会，世界共瞩目。10月17-18日，第三届“一带一路”国际合作高峰论坛在北京举办。国家会议中心第三次与“一带一路”国际合作高峰论坛结缘，承接了企业家大会、3场高级别会议、6场专题论坛等重要会议活动，以及新闻中心服务保障任务和为与会代表、中外媒体记者、工作人员、保障人员提供会议、餐饮、住宿等服务。

        第三届“一带一路”国际合作高峰论坛是我国今年最重要的主场外交，也是纪念“一带一路”倡议10周年最隆重的活动。国家会议中心作为重大国事政务活动服务保障“国家队”，坚持首善标准，践行国企担当，再次展现“国际会客厅”的“北京服务”风采，为高峰论坛成功举办贡献北辰力量。

       国宾级服务，精雕细琢每一个细节

      为圆满完成第三届“一带一路”国际合作高峰论坛服务保障，国家会议中心团队以“空杯心态”上阵，组建“一办五组”，精雕细琢会议接待、宴会服务、餐饮服务等每一个细节，形成130余项方案、预案，完成24次桌面推演，19次分场景实景演练，打造新场景、新服务、新体验。

      本次高峰论坛，国家会议中心共接待71场会议，大会堂、大宴会厅、多功能厅等厅室投入使用。会上，近1361杯茶水服务，每一杯都完美演绎；275次翻场，每一场都充满了速度与激情。一线服务人员身着为“一带一路”高峰论坛特别定制的“丝路愿景”等会议礼仪服装，在会场上留下又美又飒的身影，“北京服务”服务故事不断上演。

                                         

      10月18日下午举行的3场高级别会议，国宾服务队成员化身“引领员”，他们同步佩戴对讲机，在保证仪态的同时，关注耳朵的“心声”实时知晓活动进程，“无时差”引领嘉宾按时就位，自信、从容、自如。

      大宴会A、B、C厅，三场高级别论坛同步进行，团队不仅要完成常规化的服务，还需要快速完成会议场型与茶歇摆台的转换，以及应对会中增加签约柱，扶手椅等物资的需求。为做到服务滴水不漏，国家会议中心前后拟定十余版方案，通过三十余次演练打磨细节，确保增撤物资及9根签约柱摆放动线、流线、标准整齐划一，最终增上物资仅用时3分钟，签约柱摆放时间仅用时35秒！

     会前，为了呈现3场高级别会议重要嘉宾提供引领服务的高标准，国宾服务队在会场一遍又一遍地练习引领的手势，针对引领人员手势抬起角度、高度和服务站位进行多次更改和调整，力求把控好每一个服务细节；为了呈现签约服务的高标准，他们严格对标，不厌其烦的实际演练，以确保服务、站位等多个动作整齐划一。为了确保企业家大会现场讲台换水服务“万无一失”，服务人员针对行走路线、服务标准多次演练，并将标准烂熟于心。

      舌尖上的温度，演绎“北京服务”内涵

     为了给嘉宾带来舌尖新体验，国家会议中心制定各类菜单204套，其中自助菜单128套、茶歇菜单68套、餐包菜单8套，每套菜品不重样，并将精彩的创意融进其中。

        新闻中心作为国家会议中心进场时间最早、搭建时间最长、运行保障时间最长、撤场时间最晚的服务保障区域，是服务保障的重点，也是难点。考虑到媒体记者们工作量大、时间紧、效率高的特点，服务人员的暖心服务也是24小时“不断电”。同时，新闻中心媒体餐饮区，设置了4条餐线，一次可容纳500人同时用餐，避免用餐排队。

       餐饮团队切合“一带一路”主题，以果蔬雕、面塑、糖艺、巧克力等装饰点靓餐台。巧夺天工的餐台装饰，口感独特的创新美食引来记者争相打卡，刷爆朋友圈。大型糖艺作品“通向繁荣之路”，长11米，由10组，1万多件糖艺小件制成，代表共建“一带一路”倡议提出10年来，高质量发展，互利共赢，共同繁荣的丝路精神。花语为“共同繁荣”的针垫花摆放出数字“10”的造型尤为醒目，象征共建“一带一路”十年。考虑到中外记者的饮食习惯，菜品顾及到宗教饮食习惯的同时，还尽可能让远道而来的客人尝到中餐特色，甚至有的菜品是“西菜中做”的融合菜。同时，餐饮团队根据各国的不同口味和餐饮习俗，推出“豌豆黄”、“驴打滚”等茶歇点心，让各国参会代表品味“北京风情”。

      10月16日晚上20:20分，新闻中心的餐饮负责人得知一位记者因为采访错过了用餐时间，立马吩咐后厨为他炒了四个热菜，并搭配了水果和酸奶，这让记者倍感暖心。“这不是一个用餐的地方，这是一个充满爱的地方”，“深植国家会议中心沃土、绽放世界友谊之花”“非常美好的用餐体验”，“饭菜很可口美味”……记者朋友们踊跃在餐饮区手写留言，表达了对餐饮服务的认可和喜爱。国家会议中心向八方来宾演绎了“北京服务”，不仅是高标准的，而且是充满了温度的。

       半天时间、三个区域、五个时段，九个空间。10月18日下午，国家会议中心服务团队要同时完成会议区3场高级别会议、6场专题论坛，高达万余人次的茶歇服务，这充满了挑战。餐饮团队先后制定4套餐饮茶歇方案，“定人、定岗、定区域”按点位部署，做好服务及指引，避免大人流堵塞，同时规划好客群的用餐空间及流线、物资种类及数量，进行餐饮分流压力测试。

       另外，为保障“舌尖上的安全”，严格按照ISO22000、HACCP的卫生操作规范，进行食品加工全过程管理，切实抓好食品安全监管，确保食品安全零事故。国家会议中心做到来源可追溯，运输、验收、储存、制作各个环节严格把关，食品安全保障做到双人双责，原材料、成品双留样。

       传承与创新，会场尽显“智慧、绿色、节俭”

      国家会议中心将科技创新元素融入到会场各个方面，打造智慧场馆。会议区，数字化服务与国家会议中心文创相结合的咨询台是众多会展客人打卡的网红地。本届高峰论坛，国家会议中心首次使用会场智慧咨询设备，推出手机智慧服务平台（APP）及咨询引导信息屏。让大会嘉宾全方位了解场馆信息、周边配套、出行服务，还可以在手机远程实现VR看馆、室内导航、服务预订、寻车缴费等功能，操作便捷，实现“一键直达”。此外，场馆内24小时无人值守的智慧超市、储物柜等满足客人的多样化服务需求。

       秉承节俭办会原则，餐饮装饰沿用了以往会展活动的糖粉雕装饰作品，比如，首届“一带一路”国际合作高峰论坛的创新装饰“驼铃古道”，亚洲文明对话大会亮相的“花篮”。既符合节俭办会的原则，也营造了具有中国特色的就餐环境。会议所需的部分物资采取租赁方式，降低服务运营成本，还有部分物资通过维修翻新后继续投入使用。